francúzska reštaurácia SAVOIR VIVRE
Úvod
Francúzsko je populárna metropolitná krajina západnej Európy, ktorá má bohatý cestovný ruch. Ročne ju navštívia desiatky miliónov turistov, ktorí vyhľadávajú francúzsku gastronómiu. Jej tajomstvá a chute nás oslovili, a preto sme sa rozhodli ju priblížiť maturitnej komisii. K výberu jedál a nápojov sme pristupovali zodpovedne a preto veríme, že sa nám podarí francúzsku kuchyňu odprezentovať bez problémov v tom najlepšom svetle.
O francúzskej kuchyni...
Francúzska kuchyňa je vo svete preslávená svojou originalitou, vysokou úrovňou prípravy a servírovania jedál, pestrosťou zloženia jedálneho lístka i estetickým vzhľadom a chuťovými vlastnosťami pripravených pokrmov. Francúzsku kuchyňu možno označiť z jednej strany ako kuchyňu majstrov, dokonca umelcov- konzumentov.