SLÁVNOSTNÉ MENU
MENU PRI PRÍLEŽITOSTI SLÁVNOSTNÉHO OTVORENIA NOVÉHO ŠPORTOVÉHO CENTRA
Jedlá
Paté z kačacej pečene, toast, medová hruška
studené predjedlo
Cibuľová polievka so syrom Brie
polievka
Morský vlk na masle, údené pyré z mrkvy, grilovaný pór, bylinky, citrónová emulzia, ratatouille
bezmäsité hlavné jedlo
Stehno zo zajaca, baby zelenina na masle, vínna omáčka, pečený cesnak
mäsité hlavné jedlo
Crème brûlée s rebarborou
dezert
Nápoje
Grande Rèserve Brut Champagne Baron - Fuenté
aperitív
Latour Martillac Blanc 2011 Bordeaux Pessac Léognom
biele víno
Bellisle Mondotte 2016 Bordeaux Saint Emilion
červené víno
Le Puy rose - Márie Merlot Bordeaux
ružové víno
Cognac Lautrec XO
digestív
Paté z kačacej pečene
Cibuľová polievka so syrom Brie
Morský vlk na masle
Stehno zo zajaca
Crème brûlée s rebarborou
NÁPOJE
aperitív
biele víno
červené víno
ružové víno
digestív